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這一篇 就讓拉麵小天王帶各位一同來DIY製作藍莓果醬吧~~
首先 準備好藍莓 砂糖 和 水
將藍莓放進去小鍋
將砂糖到進去
倒的過程中 要保持愉悅的心情
接下來 把水也一起倒進來
把一株薄荷葉放進去 不要弄碎喔
然後呢 用攪拌棒 開始均勻攪拌
要仔細攪拌 但是薄荷葉不要弄破 最後還要拿掉
他只是用來提味而已
好的 打開瓦斯爐 用中火開始煮
煮的時候要持續攪拌
像這樣發泡的時候呢 就可以開大火 開始收汁
收汁知道嗎? 不懂的朋友 請上維基百科查 "阿基師的廚房小撇步"
而且跟倒砂糖一樣 攪拌的過程中 要保持心情愉悅
並且心裡想著 好好吃喔~ 好甜喔~ 這樣做出來的果醬才會好吃
有聽過 甜在心饅頭吧~
(少林足球)
好的 把剛剛的薄荷葉撈起來
還是熱的時候 就可以裝入果醬瓶ㄌ
再貼上貼紙 就是完成品ㄌ
噹~噹~噹~噹~ 打完收工!!
真的很好吃 自己做的味道更棒~
黃太太有拿紙本的製作說明書
有需要的朋友 可以留言索取...
以上 果醬製作篇 為示範教學
並請期待 果醬製作 花絮篇
首先 準備好藍莓 砂糖 和 水
將藍莓放進去小鍋
將砂糖到進去
倒的過程中 要保持愉悅的心情
接下來 把水也一起倒進來
把一株薄荷葉放進去 不要弄碎喔
然後呢 用攪拌棒 開始均勻攪拌
要仔細攪拌 但是薄荷葉不要弄破 最後還要拿掉
他只是用來提味而已
好的 打開瓦斯爐 用中火開始煮
煮的時候要持續攪拌
像這樣發泡的時候呢 就可以開大火 開始收汁
收汁知道嗎? 不懂的朋友 請上維基百科查 "阿基師的廚房小撇步"
而且跟倒砂糖一樣 攪拌的過程中 要保持心情愉悅
並且心裡想著 好好吃喔~ 好甜喔~ 這樣做出來的果醬才會好吃
有聽過 甜在心饅頭吧~
(少林足球)
好的 把剛剛的薄荷葉撈起來
還是熱的時候 就可以裝入果醬瓶ㄌ
再貼上貼紙 就是完成品ㄌ
噹~噹~噹~噹~ 打完收工!!
真的很好吃 自己做的味道更棒~
黃太太有拿紙本的製作說明書
有需要的朋友 可以留言索取...
以上 果醬製作篇 為示範教學
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